Plus vite, plus écologique, plus raisonnable … la Cantine Nomade passe à la livraison avec le MaillonVert en vélocargo. L’équipe de la Cantine cuisine, réchauffe, emballe et puis donne le tout aux livreurs des MaillonVert qui amènent les commandes. Après une phase de test, nous avons trouvé un bon fonctionnement. Ainsi nous pouvons vous livrer […]
Une mission en service civique à pourvoir dès maintenant ! « Faire vivre l’espace-cuisine associatif » Cette mission s’insère dans le projet Cantine du Midi, qui propose chaque midi de la semaine un menu équilibré à 8e à ses quelques 1500 adhérents. Les repas sont préparés par des bénévoles et stagiaires, dans le cadre d’ateliers de cuisine […]
Une mission en service civique à pourvoir dès maintenant ! « Participer à l’animation du réseau des adhérents de la Drogheria » La mission s’intègre dans le projet Drogheria, épicerie participative sous forme de groupement d’achat offrant à ses adhérents des produits frais, locaux, de saison à un prix accessible aux habitants du quartier. Elle s’inscrit dans […]
La Cantine de Soutien : Qu’est-ce que c’est ? ⦁ cuisiner ensemble afin de récolter de l’argent pour financer son projet de ses propres forces ⦁ apprendre et mettre en oeuvre les principes d’une alimentation saine et équilibrée ⦁ se former à l’utilisation d’une cuisine professionnelle ⦁ passer un bon moment […]
La Cantine de Soutien : Qu’est-ce que c’est ? ⦁ cuisiner ensemble afin de récolter de l’argent pour financer son projet de ses propres forces ⦁ apprendre et mettre en oeuvre les principes d’une alimentation saine et équilibrée ⦁ se former à l’utilisation d’une cuisine professionnelle ⦁ passer un bon moment […]
La Drogheria prépare une nouvelle distribution Nous mettons en place un système de distribution en respectant scrupuleusement les consignes de sécurité recommandées par les autorités sanitaires (système de précommande, limitation des manipulations, lavage des mains et changement de gants entre chaque opération, port de masque, mise à disposition de gel hydroalcoolique ). Prochain retrait des […]
Quelles produits faudrait-il avoir à la Drogheria afin de vous éviter de faire vos courses au super-marché ? Voici une petite proposition de produits.
Pendant la crise épidémique du Covid-19, une équipe restreinte s’est organisée à la Drogheria afin de maintenir le circuit d’approvisionnement pour ses adhérents et les habitants du quartier. Nous mettons en place un système de distribution qui simplifie la démarche de commande et respecte scrupuleusement les consignes de sécurité recommandées par les autorités sanitaires (système […]
En Chantier vous propose de cuisiner pendant le confinement, en préparant un succulent pain au levain et aux graines de lin. https://cantinedesoutien.enchantier.org/wp-content/uploads/2020/03/recette_pain_V3.mp4 Ingrédients 1,2 kg de farine (seigle, T65, T80, T110, celles que vous préférez ou un mélange) 850 mL d’eau 160 g de levain 30g de sel 60 g de graines de lin 1ère […]
On prépare une nouvelle commande ce vendredi. Ici, la liste des produits actualisée. Si vous pouvez inscrire votre commande directement sur la feuille , nous serons ravis :). Si vous n’arrivez pas, envoyez le nous à drogheria@enchantier.org. Si tous va bien, nous allons recevoir les pâtes et la sauce tomate d’Italie d’Iris Bio à temps […]